OKÜ’de Lezzet Etkinliği

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mutfak Laboratuvarı, renkli ve lezzetli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.

Öğretim Görevlisi Şeyda Yayla’nın koordinatörlüğünde düzenlenen Makarna ve Suşi Atölye Çalışması, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri ile Osmaniye Belediyesi Gastronomi Merkezi eğitimcileri ve öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirildi.

Etkinlik, Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ömer Saylar, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Önder Yayla ve Osmaniye Belediyesi Gastronomi Merkezi İdari Sorumlusu Ayşe Erat’ın da katılımıyla başladı.

Dekan Prof. Dr. Ömer Saylar, açılış konuşmasında, böyle etkinliklerin öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmede önemli bir rol oynadığını vurguladı ve üniversitenin bu tür eğitim faaliyetlerine verdiği önemi dile getirdi.

Osmaniye Belediyesi Gastronomi Merkezi İdari Sorumlusu Ayşe Erat ise, bu tür iş birliklerinin ve bilgi paylaşımının her iki kurumun da gelişimine katkı sağladığını belirtti.

Etkinlikte, katılımcılar suşi ve çeşitli makarnalar hazırlayarak farklı yapım tekniklerini öğrendi. Öğrenciler hem teorik bilgiler edindi hem de pratik uygulamalar yaparak deneyim kazandı.

Eğlenceli ve öğretici geçen etkinlik, katılımcılar arasında büyük beğeni topladı. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Önder Yayla, bu tür etkinliklerin öğrencilere büyük katkı sağladığını belirterek, gelecekte de benzer çalışmaların planlandığını ve öğrencilerin gastronomi alanındaki yetkinliklerini artırmak için bu tür fırsatların devam edeceğini vurguladı.

Etkinliği koordine eden Öğretim Görevlisi Şeyda Yayla, öğrencilerin bu tür pratik çalışmalarla yeteneklerini geliştirerek sektöre daha donanımlı bireyler olarak katılacaklarını ifade etti.